Bebida  licorosa,  artesanal, feita a partir da aguardente de  medronho  e  mel.  Na melhor tradição das bebidas e  licores  feitos  a  partir  da destilação  do  medronho,  a melosa  é,  talvez,  uma  das mais antigas e conhecidas.
A  Melosa  é,  ainda,  usada como xarope artesanal, para tratar constipações e gripes.